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비건 채식을 하면 몸에 일어나는 일(좋은점, 나쁜점) 비 건책식을 한다고 해서 반드시 단백질을 섭취해야 하는 것은 아닙니다. 비건 채식을 한다는 것은 모든 육류, 유제품 및 동물성 제품을 끊는 것을 의미합니다. 따라서 동물성 제품을 먹지 않으면 어디에서 단백질을 보충해야 하는지 고민할 수 있습니다. 적절한 양의 단백질을 섭취하는 것은 성장과 신체 세포 유지에 필수적이며 단백질이 부족하면 면역 체계가 약해지기 때문에 이는 우려할만한 사항입니다. 피스타치오와 퀴노와, 콩과 완두콩과 같은 다양한 견과류와 씨앗, 두부와 템페와 같은 콩 제품은 적절하게 영양을 공합할 다양한 비타민과 미네랄을 함유한 좋은 단백질 공급원입니다. 따라서 완전 채식주의자들에게도 여전히 단백질을 보충할 수 있는 기회기 많습니다. 비건 채식을 하면 장이 더 건강해집니다. 장은 음식을 가공할 .. 2022. 5. 23.
개봉한 와인 보간기간은 언제까지? 개봉한 와인은 약간의 맛 변화가 나기 시작하기 전까지는 오랫동안 신선도를 유지할 수 있습니다. 와인 마개 코르크는 술을 마신 후 가능한 한 오랫동안 음료를 보존하도록 설계되었습니다. 하지만 그렇다고 해도 남은 병에 와인을 얼마나 오래 보관해도 괜찮을까요? 와인이 공기와 만나면 산화 과정이 시작됩니다. 한 과학지에 따르면 일단 산소가 와인에 들어오면 포도 내에서 발견되는 천연 박테리아의 성장을 촉진합니다. 노출되는 순간부터 산화가 와인을 맛을 바꾸기 시작합니다. 열린 병을 오래 놔둘수록 냄새가 더 심해질 수 있습니다. 미국 소믈리에 협회의 와인 교육 기관 회장은 시간이 지남에 따라 남은 와인이 땀에 젖은 양말 냄새가 나기까지 한다고 설명합니다. 결국 와인을 개봉한 후 얼마나 오랫동안 와인을 마셔도 안전한지.. 2022. 5. 12.
손소독제, 얼룩 제거제로 사용하세요. 2020년 코로나 이후 집에 손소독제가 많이 있을 거라고 생각됩니다. 남는 손 소독제가 손 소독용 말고 다른 용도로도 사용 가능하다는 것을 알고 계십니까? 바로 얼룩 제거제로 탁월하게 사용 될 수 있습니다. 대부분 손 소독제의 주성분은 알코올이기 때문에 펜 자국, 소스 얼룩, 기름기, 립스틱을 포함한 거의 모든 종류의 메이크업을 제거할 수 있습니다. 이 얼룩 제거 요령은 얼룩이 생겼을 때 바로 처치를 해야 가장 빠른 효과를 볼 수 있습니다. 알코올이 많이 함유된 손소독제는 상당수의 직물에 안전하게 쓰일 수 있지만 레이온, 울, 아세테이트 또는 실크를 포함한 직물에는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 면 티셔츠나 카펫, 심지어 가죽에도 사용 가능합니다. 보통의 손소독제는 같은 기능을 하지만 손소독제에 강력한 .. 2022. 5. 9.
계란의 효능 (매일 먹어도 괜찮은가?) 사람들은 계란을 다양한 방식으로 먹고 있습니다. 스크램블, 계란 프라이, 삶아서도 먹습니다. 보통 1인단 연간 약 279개의 계란을 소비하고 있습니다. 매일 계란을 먹으면 건강에 긍정적인 이점이 있을 수 있자만 주의해야 할 몇가지 사항이 있으며 모든 계란이 다 똑같지 않다는 점을 알아야 합니다. 매일 달걀을 먹는다고 콜레스테롤이 치솟는 것은 아닙니다. 사람들이 수년 동안 계란 섭취를 기피한 이유는 콜레스테롤이 높아진다는 이야기 있어서입니다. 캐나다에 연구에 따르면 계란에 식이성 콜레스테롤이 높은 건 사실입니다. 그러나 한 논문에 따르면 혈청 수치를 조절하기 위해 식이 콜레스테롤을 완전히 무시해서는 안되지만 식이 콜레스테롤만으로 혈중 콜레스테롤의 수치가 줄어드는 것은 아니라는 것을 밝혔습니다. 또한 계란을.. 2022. 5. 3.
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