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계란의 효능 (매일 먹어도 괜찮은가?) 사람들은 계란을 다양한 방식으로 먹고 있습니다. 스크램블, 계란 프라이, 삶아서도 먹습니다. 보통 1인단 연간 약 279개의 계란을 소비하고 있습니다. 매일 계란을 먹으면 건강에 긍정적인 이점이 있을 수 있자만 주의해야 할 몇가지 사항이 있으며 모든 계란이 다 똑같지 않다는 점을 알아야 합니다. 매일 달걀을 먹는다고 콜레스테롤이 치솟는 것은 아닙니다. 사람들이 수년 동안 계란 섭취를 기피한 이유는 콜레스테롤이 높아진다는 이야기 있어서입니다. 캐나다에 연구에 따르면 계란에 식이성 콜레스테롤이 높은 건 사실입니다. 그러나 한 논문에 따르면 혈청 수치를 조절하기 위해 식이 콜레스테롤을 완전히 무시해서는 안되지만 식이 콜레스테롤만으로 혈중 콜레스테롤의 수치가 줄어드는 것은 아니라는 것을 밝혔습니다. 또한 계란을.. 2022. 5. 3.
머리가 빠지는 이유 머리가 빠지는 것, 즉 탈모가 항상 영구적인 것은 아닙니다. 머리카락이 부서지거나 더 자주 빠지는 데에는 여러 가지 원인이 있을 수 있습니다. 그러한 원인을 알고 예방하면 되돌릴 수는 없지만 줄이는 데에는 도움이 될 수 있습니다. 그렇다면 머리카락이 빠지는 일반적인 이유에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 스트레스 우리가 스트레스를 받으면 머리카락을 뽑고 싶은 충동을 억제할 수 없는 트리코틸로매니아라는 상태를 유발할 수 있습니다. 물론 스트레스를 느끼는 모든 사람이 트리 코틸 로마니아를 경험하는 것은 아니지만 긴장하고 있다면 탈모의 가능성이 있습니다. 스트레스가 원인일 경우는 보통 원형 탈모가 옵니다. 2. 철분부족 철분 결핍의 징후로 탈모가 올 수가 있습니다. 철분을 충분히 섭취하지 않으면 머리카락이.. 2022. 4. 26.
와인의 효능 및 좋은점 와인은 술의 한 종류입니다. 술이 건강에 좋지 않다는 것은 모두가 알고 있지만 와인은 그렇다면 건강에 좋을까요? 와인, 정확히는 적포도주를 적당히 마시는 것이 건강상의 이점을 제공한다고 말합니다. 알코올이 실제로 좋을 수 있는지 상상하기 어렵지만 포도주 한잔에는 항산화 물질과 영양소로 가득 차 있습니다. 뿐만 아니라 발효된다는 사실 때문에 장을 강화하는 박테리아가 가득합니다. 그럼 본격적으로 와인이 몸에 어떻게 좋은지 알아보도록 하겠습니다. 1. 풍부한 항산화제 포도는 자연적으로 항산화제가 풍부합니다. 항산화제는 자외선, 대기오염 및 기타 환경요인으로 인해 발생하는 세포 손상을 예방하는데 도움이 됩니다. 간단히 말해서, 적포도주 한잔에 들어 있는 항산화제는 실제로 세포가 손상되지 않도록 보호하고 나이가 .. 2022. 4. 25.
과일, 야채 신선하게 오래 보관하는 방법 신선한 과일과 야채를 보관할 때 고려해야 할 세 가지 주요 사항은 에틸렌, 공기 흐름 및 온도입니다. 에틸렌 가스는 일부 과일에서 자연적으로 방출되며 인근 농산물의 숙성을 촉진합니다. 신선한 과일과 채소의 에틸렌 생산과 민감도를 아는 것은 농산물의 공기 흐름 필요성을 아는 것과 마찬가지로 중요합니다. 다음으로 냉장고의 온도 영역을 이해하는 것도 중요합니다. 일반적으로 상단 선반과 문은 더 따뜻하고 하단 영역과 냉장고 뒷면은 더 차갑습니다. 그럼 지금부터 각 과일 및 야채별로 신선하게 보관하는 법을 알아보도록 합시다. 사과가 질겨지는 것을 방지하려면 냉장고에 보관하세요. 사과는 에틸렌을 많을 생산하기 때문에 다른 농산물과 따로 보관하는 것이 좋습니다. 따로 봉지에 담아서 보관하세요. 각 사과를 밀랍지로 싸.. 2022. 4. 22.
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